目前我國城鎮(zhèn)居民消費水平已由“溫飽型”邁向了“小康型”，飲食結(jié)構(gòu)質(zhì)量有了顯著提高，已不再是僅僅為了溫飽的低水平食物消費。改革開放以來，隨著城鎮(zhèn)居民生活節(jié)奏的加快和消費觀念的改變，居民對佐餐食品的需求量越來越大，佐餐食品在日常生活中已不僅限于家庭佐餐的使用范圍，還成為了酒店、食堂的配菜佳肴及日常休閑食品。我國佐餐消費食品獲得了迅猛發(fā)展，目前該行業(yè)已具備了一定的市場規(guī)模。 佐餐食品具有餐用和休閑用的特點，但還沒有形成有影響力的品牌，當然這也與中國多樣化的生活習慣有關(guān)系，由于其不是消費者正餐中食用的食品而仿佛被人們遺忘，建立面向并服務(wù)于調(diào)味醬料行業(yè)推廣交流平臺，有效地整合政府、企業(yè)與消費者間各方需求及資源，是我們本次辦展的宗旨。 2018上海國際佐餐醬料及包裝技術(shù)展覽會將于2018年9月4-6日在上海新國際博覽中心盛大召開。展會以“食味新風尚”為主題，展示面積20000平方米，為期三天的展會預計參展企業(yè)350家，觀眾人數(shù)達 20000名，本次展會將集中展示調(diào)味醬料產(chǎn)品、醬料生產(chǎn)及包裝設(shè)備、醬料包裝材料等，主辦單位希望通過舉辦一個高質(zhì)量、規(guī)范化、主題明確的展會項目，打造一個業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)積極參與、集展示、交流、貿(mào)易為一體的調(diào)味醬料行業(yè)專屬推廣平臺。