2018海滄?zhèn)鹘y文化食珍周今日在海滄滄江會展正式開幕
據廈門晚報報道?。玻埃保负?zhèn)鹘y文化食珍周今日在海滄滄江會展正式拉開帷幕,活動召集海滄各村的部分本土居民,通過舉行各式各樣的本土傳統活動,尋找海滄地道的本土小吃,為市民奉上一場精彩的端午盛宴。據了解,除了地道的本土小吃,本次活動還帶來千人長龍宴、龍舟花燈、廚神爭霸賽、包粽子大賽等精彩互動,活動將持續(xù)到本周日。
特色小吃、千人長桌宴
讓味蕾大放異彩
提起海滄美食,你會想到哪些?新鮮的土筍凍?還是吃不完的海鮮大餐?在2018海滄?zhèn)鹘y文化食珍周活動現場,你都可以一一享用。據了解,活動邀請海滄各特色餐廳共同參與,這些隱藏在海滄各村的民間廚藝大師,為市民現場烹飪最具海滄本土特色的美食。
更有趣的是,主辦方將在戶外長街擺上形似“長龍”的宴席,來自海滄的400道傳統小吃,都將齊聚上桌,邀請四方來客齊聚一堂。在這里,你可以品嘗各類美味佳肴,感受海滄?zhèn)鹘y美食的魅力。
活動現場,海滄各餐飲店派出最強廚師,參加本次“廚神爭霸賽”活動,同時于活動現場開展“海滄十佳傳統美食”現場票選,到現場參與“長龍宴”的千人食客團,都可進行自主投票,選出心目中最能代表海滄味道的十道傳統美食。
端午廟會、包粽子大賽
全民參與共慶佳節(jié)
本次活動恰逢端午假期,據了解,在周日的活動中,海滄部分村、社區(qū)將派出代表,在活動現場開展全民包粽子大賽。到活動現場,還可以參與體驗具有海滄民俗風情的活動——漸美龍舟文化園一日游。據悉,漸美村是海滄區(qū)具有代表性的龍舟文化村,由村民自發(fā)組織的端午節(jié)賽龍舟歷史悠久,世代演繹,在島內外都很少見。
活動時間
6月16日至6月17日
活動地址
廈門海滄馬青路滄江會展中心
公交線路
?。福担陈分链葷鷸|宮站,步行至滄江會展
自駕線路
導航至滄江會展中心即可