５月１５日，２０１８湖南食品展新聞發(fā)布會(huì)在北京召開。商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任趙箭、長(zhǎng)沙市人民政府副秘書長(zhǎng)王體澤參加了會(huì)議并講話，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心會(huì)展處副處長(zhǎng)張哲主持了會(huì)議。

　　據(jù)悉，２０１８湖南食品展將于９月１３－１６日在長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本屆展會(huì)以“創(chuàng)新融合品質(zhì)消費(fèi)”為主題，緊緊圍繞“一帶一路”、“互聯(lián)網(wǎng)＋”、供給側(cè)改革等理念，舉辦展覽、論壇、洽談三類活動(dòng)，構(gòu)建食品餐飲行業(yè)的信息交流、貿(mào)易對(duì)接、創(chuàng)新發(fā)展的平臺(tái)。

　?。玻埃保负鲜称氛箤@商務(wù)部中心工作，推動(dòng)食餐會(huì)的健康發(fā)展。一是弘揚(yáng)中華餐飲文化，探討新科技在餐飲方面的運(yùn)用；二是將繼續(xù)深化“促進(jìn)中華老字號(hào)發(fā)展”這一主題，突出電商對(duì)老字號(hào)企業(yè)的賦能；三是圍繞促進(jìn)消費(fèi)和升級(jí)，突出新發(fā)展理念，著重打造咖啡烘焙等特色精品展區(qū)；四是推動(dòng)食餐行業(yè)品牌化發(fā)展，積極推動(dòng)食餐行業(yè)的品牌建設(shè)，為廣大食品餐飲企業(yè)搭建品牌推廣與交流合作平臺(tái)。